Cursussen
Van druiven en glazen, over terroirs en maakprocessen, tot proeven en pairen bij het juiste gerecht. In een cursus van Wals leer je over wijn of over alcoholvrije alternatieven. Je proeft, vergelijkt en groeit in vertrouwen. In een crash course op één avond, of tijdens een basiscursus op zes avonden.
Hoe werken druif en terroir samen? Waar let ik op tijdens het kiezen van een wijn? Wat vind ik lekker? En hoe bewaar ik wijn? Eén avond per week, zes weken lang, leer je de basis over hoe wijn wordt gemaakt en gesmaakt. In een sfeervolle setting en in goed gezelschap.
Wat is er op de markt? Hoe kies je? Waar drink je het bij? Eén avond per week, zes weken lang, leer je hoe alcoholvrije alternatieven worden gemaakt en gesmaakt. In een sfeervolle setting en in goed gezelschap.
Leer op één avond tijd sterker in je schoenen staan bij het kiezen en proeven van wijn of alcoholvrije alternatieven.
Onze cursussen nemen je stap voor stap mee. Kies de periode die het meeste bij jou aansluit.
Ontdek enkele cursussen
Met Jens Van Gorp
Leer in één avond bewuster proeven en wijn beter begrijpen.
Inschrijven →Met Pieter Fraeyman
Proef. Vergelijk. Begrijp. De essentie van non-alcoholisch in één avond.
Inschrijven →Met Jens Van Gorp
Proef. Vergelijk. Begrijp. De essentie van non-alcoholisch in één avond.
Inschrijven →“Ik wist nog niet veel over wijn, maar na één avond proefde ik al bewuster. We hebben veel geproefd en alles werd helder uitgelegd. Ideaal als je op één avond wat meer over wijn wilt leren. Ik had ook niet verwacht dat er zoveel sfeer en plezier rond de tafel zou zijn. Vooral het interactieve vond ik heel leuk. Aanrader! ”
Arkasha K. - Crash Course
Goed om te weten
<p>Een crash course duurt één avond. Je maakt kennis met de basistheorie over wijn of alcoholvrije alternatieven en ontdekt via interactieve oefeningen hoe je die kennis in de praktijk gebruikt. In een basiscursus ga je zes weken lang dieper op het onderwerp in. Je bouwt je kennis stap voor stap uit en krijgt meer handvatten om er zelf mee aan de slag te gaan.</p>
<p>Nee. Beide formules zijn geschikt voor beginners. Je hoeft alleen nieuwsgierig te zijn.</p>
<p>Je leert bewuster proeven en krijgt handvatten om dranken beter te begrijpen en te kiezen. De sommelier neemt je stap voor stap mee en er is ruimte om vragen te stellen.</p>
<p>De basiscursus bestaat uit zes avonden, één keer per week. Elke avond verken je een ander thema en proef je mee. Zo bouw je je kennis geleidelijk op.</p>
<p>Ja. We bieden zowel crash courses als basiscursussen aan over wijn én over alcoholvrije alternatieven. Die laatste krijgen bij Wals evenveel aandacht en diepgang, omdat ze vandaag niet meer weg te denken zijn uit de wereld van smaak en gastronomie.</p>
<p>Bij een tasting draait het om ontdekken welke dranken jij lekker vindt. Je proeft op je eigen tempo, met korte toelichtingen van de sommelier en volop ruimte om bij te praten. Wil je echt iets bijleren over wijn of alcoholvrije alternatieven? Dan kies je voor een crash course of basiscursus. Daar staan uitleg en interactieve oefeningen centraal.</p>
<p>Nee, de zes avonden vormen samen één traject en bouwen op elkaar voort. Wil je eerst ontdekken of het iets voor jou is? Dan is een crash course een fijne start.</p>
<p>Laat het ons zo snel mogelijk per mail weten. Dan bekijken we samen welke mogelijkheden er zijn om de gemiste les op te vangen.</p>
<p>Wil je op één avond kennismaken met de basis? Kies dan een crash course. Wil je je kennis zes weken lang stap voor stap uitbouwen? Dan past de basiscursus beter bij je.</p>
